ENSALADA WALDORFF
Ingredientes
necesarios
8 tallos tiernos de apio
2 manzanas verdes
100 grs de nueces picadas
1/2 taza de mayonesa
1/2 pote de crema de leche
jugo de limon
1 cucharada de mostaza
sal y pimienta a gusto
2 manzanas verdes
100 grs de nueces picadas
1/2 taza de mayonesa
1/2 pote de crema de leche
jugo de limon
1 cucharada de mostaza
sal y pimienta a gusto
Porciones
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Tiempo de
preparación
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Tiempo de cocción
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4
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15
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0
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Procedimiento
Cortar los tallos de apio en rodajitas.
Luego pelar y cortar las manzanas en dados rociarlas con el jugo del limón.
Mezcle las manzanas con el apio y las nueces picadas. Mezclar la mayonesa, la
crema de leche, la mostaza, la sal y pimienta, vierta la preparación sobre la
mezcla de manzanas, apio y nueces.
Nota: esta ensalada es ideal para acompañar
pollo o carnes frias
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